工房ふぉるの

 

当工房は岐阜県加茂郡坂祝町にあり、

移動販売車およびパーツ製作・薪窯製作などを掛けています

 また、自ら製作したキッチンカーで石窯ピッツアやクレープを移動販売も行っています。

 

まり・・・自分で作ったキッカーに、

自分で作った石窯を載せて、

自分でイベント会場まで運転して出かけ、

一枚一枚心をこめてお作りしています。

また、「こんな感じの車作ってよ。」

という 依頼にもお応えしています。

と、このように、器用なのです。

 

◇移動販売をやってみたいなあ

◇イベントを盛り上げたいなあ

 

などとお考えの方を、スタッフ一同でサポートさせていただきます。

まずは、お気軽にお問い合わせください

気さくな工房ふぉるの

 

移 動 販 売 業

移動販売車での販売風景

 全長6200x2100x2890

 ピザ ジェラート 等の販売

 

多くのお客様の笑顔が見たくて

メニューは毎年増えています^^

 

テントでの営業風景

移動販売車スペースが狭い時は

テント販売もしてます。

 

手元をまじまじと見られると

未だに緊張^^

 

 

 

 

 

 

提 供 メ ニ ュ ー

マルゲリータ
マルゲリータ

PIZZA 石窯で一気に焼きあげます

イタリアの国旗を彷彿させる3つのカラー、<バジリコ=緑><モッツァレラ=白><トマト=赤>を具材としたピッツァ。1889年に、ナポリのピッツァイオーロがマルゲリータ王妃に献上して、気に入られたことから王妃の名がついたとのこと。マリナーラとともにシンプルかつ味わい深いピッツァとして、人気を誇っています。

 

いちごのクレープ
いちごのクレープ

生地がおいしいクレープ

新鮮な卵・牛乳・最高級小麦粉(スーパーバイオレット)・アーモンドプードルを配合し、こだわりの生地を作っています。甘い香りと「パリッ!ふわっ!もちっ!」とした

食感の生地に、たっぷりのクリームとフルーツぴったりマッチ!ご注文いただいた方は、ずっしりとしたその重さに、思わず「お

おっ~!」と声をあげられます。

 

キ ッ チ ン カ ― 製 作 ・ 改 造 部 門

丸来様 刈谷市
丸来様 刈谷市

カッコよく 使いやすい 移動販売車両を製作します。

 移動販売は、日本全国どこでも販売場所を固定せずに売る事ができるのが最大の魅力です。初期費用も固定店舗に比べ、移動販売の方が格段にローコスト。限られた車内スペースを有効に活用し、様々なアイテムに対応できる移動販売車を製作します。

薪 窯 製 作 部 門

石窯 モザイクタイル仕上げ
石窯 モザイクタイル仕上げ

様々なデザインの石窯をお作りします

本場イタリアでは、レンガを積み上げた窯で焼いたピッツアがおいしいとされています。その秘密は輻射熱(ふくしゃねつ)です。薪の炎により熱せられたレンガは輻射熱を発します。レンガからの輻射熱により窯内部を均一に暖められることによって、生地が焼かれます。これこそおいしさの秘訣です。

工房ふぉるの 

 

『販売・製作実績18年』 

 

★ピザ・ジェラート

  クレープの販売 

 ★キッチンカー製作部門

 薪窯製作部門

 

岐阜県加茂郡坂祝町取組

                        409−2

 携帯 :  080-3610-9018 

 電話  : 0574-42-8278 

 FAX  : 0574-42-8563

E-Mail:         

 hy-tec@vega.ocn.ne.jp

URL:

 http://www.koubou-foruno.com/