bar forno メニュー

              ピッツア メニュー

マルゲリータ          L 30cm 1,800円  M20cm 1,000円

           モッツァレラ  バルミジャーノ

           バジリコ  トマトソース  

 

クアトロ・フォルマッジ   (4種のチーズ)                  

                L 30cm 1,800円  M20cm 1,000円

          モッツァレラ  バルミジャーノ

          ブルーチーズ  タレッジョ  トマトソース

          

オルトラーナ  (季節の野菜) L 30cm 1,800円  M20cm 1,000円

          季節の野菜 ミックスチーズ バジリコ トマトソース

 

ディアボラ    (小悪魔という意味です。スパイシーな味わい。)   

                L 30cm 1,800円  M20cm1,000円    

          辛口サラミ オニオン パプリカ ミックスチーズ

          バジリコ トマトソース              

 

ベーコン             L 30cm1,800円 M 20cm1,000円

         ベ-コン オニオン パプリカ トマト

         ミックスチーズ トマトソース

 

フンギ                (いろいろなきのこ)                 

                 L 30cm1,800円 M 20cm1,000円

         エリンギ マッシュルーム シメジ フレッシュトマト 

         ミックスチーズ  トマトソース 

 

アンチョビ            L 30cm1,800円 M 20cm1,000円 

         アンチョビ ブラックオリーブ オニオン 

         フレッシュトマト トマトソース  ミックスチーズ 

 

マリナーラ            L 30cm1,200円 M 20cm700円 

         ガーリック、バジリコ、オレガノ、トマトソース 

         だけをのせたピッツァです。

         チーズを使用しないあっさりした味わいが特徴。

       

     石窯で焼いたピッツアって、おいしいですよね。

 

お店の中で食べる、テイクアウトしてお店以外の場所で食べる、

どちらもおいしでししょう。

でも、お店ではできたてだけど景色がない、テイクアウトでは景色があるけど

冷めてしまうというマイナス要因があります。

 

青空の下で、お祭り会場で、お花見の公園などで、できたてあっつあつの

ピッツアが食べられたらいいなあ、という思いから、

 キッチンカー bar forno(バール フォルノ)は生まれました。

キッチンカー bar forno
キッチンカー bar forno

28ft超のフォード製キャンピングカーを改造し、手作りの石窯を載せた

キッチンカー「bar forno」。通常の移動販売車の3倍以上もある

その大きさに、誰もが圧倒されます。

 

   bar fornoとは...イタリア語でbar(バール)とはカウンターで気軽に

           立ち飲みスタイルのお店という意味。

           forno(フォルノ)は窯(かまど)という意味です。

 

石窯で焼いたあつあつのピッツアを食べながらキンキンに冷えたビールや

スプマンテを青空の下でグイッと飲む そんなことができる夢の車です。

 

 インパクト大の「bar forno」が登場するだけでイベントが大盛り上がり!

 

 

 

bar fornoのピッツアは生地、ソース、トッピング、薪に至るまで

全てにおいて厳選した素材で作っています。

ご注文を聞いてから生地を素早くのばし、ソースとトッピングをしたら

石窯の中へ。

400℃以上になる石窯で一気に焼き上げるため、

表面サックサク、内側モッチモチの食感が楽しめます。

 

一番人気のマルゲリータをはじめ、季節の合わせたトッピングを

ご用意し、皆様のもとへ出かけます。

ピザ窯
ピザ窯

                                             

工房ふぉるの 

 

 移動販売車製作・改造部門

 石窯製作部門

 営業時間:8:00~18:00

 

 

bar forno

(バール フォルノ)

 

 ピザ・ジェラート等の販売 

 

 

Crape de Amandine

(クレープ ド アマンディーヌ)

 

 クレープの販売

 

 

================

 

アクセス

 岐阜県加茂郡坂祝町取組

   409-2

 

 

連絡先

  

  softbank:

        080-3610-9018 

 

電話 : 0574-42-8278 

FAX: 0574-42-8563

 

  

E-Mail: hy-tec@circus.ocn.ne.jp

 

 

URL:http://www.koubou-foruno.com/

Twitter→『koubouforuno』